L’edizione 2011 proporrà una moltitudine di prodotti a km 0 (Filiera Corta): dal produttore al consumatore. I prodotti a Km 0 sono più freschi e meno inquinanti, inoltre favoriscono l’economia locale.
Per rivivere la tradizione del mercato dei contadini, in piazza Vittorio Veneto le bancarelle delle imprese agricole del territorio si alterneranno agli stands della Coldiretti dove verranno mostrate ai visitatori le principali produzioni agroalimentari della filiera corta: cavoli ornamentali, cereali, ortaggi, frutta, vino, olio e latte. Questa fiera tutta da gustare e da scoprire, organizzata e promossa dalla Città di Settimo Torinese e dall’A.T. Pro Loco propone inoltre la Vecchia Fattoria: un’area verde allestita appositamente dalla Coldiretti dove sarà possibile vedere gli animali da cortile, assistere a dimostrazioni pratiche di attività artigianali ed agricole del passato, partecipare a laboratori artistici e giochi legati al mondo dell’agricoltura.
Saranno presenti anche gli artigiani iscritti alla CNA (Confederazione Nazionale Artigiani) e Confartigianato in Piazza Campidoglio.Nella Piazza dei Sapori si potranno degustare presso gli stands gastronomici: agnolotti del cavolo al burro e salvia, salamino alla piastra con crauti, pes-còj, zuppa di cavolo, polenta alla piastra con formaggi dell’Alpe e frittelle di mele.
Sarà’ una “Passeggiata del Gusto” quella che si snoderà nell’area di via Torino domenica 2 ottobre, dalle 10.00 alle 19.30, un percorso tra i sapori e i profumi della tradizione con stazioni del gusto, bancarelle con eccellenze gastronomiche, proposte dei prodotti tipici, negozi aperti e musica itinerante
Dal 2 al 12 settembre Settimo sarà teatro della Festa Patronale dei Corpi Santi, organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco con il patrocinio della Città di Settimo Torinese. Musica, balli, mostre d’arte, sport e tanto altro ancora saranno il cuore dei festeggiamenti di quest’anno